四國地區 · 考察據點 · 10/15–10/19

上勝かみかつ

德島縣 停留 5 天 考察單位:上勝町ゼロ・ウェイスト中心・株式会社いろどり
Gallery

現場一覽

Origin

據點由來

上勝町為日本第一個發表「ゼロ・ウェイスト(零廢棄)宣言」的自治體,垃圾分類達 45 類。並以「いろどり(葉子經濟)」讓高齡者採集販售料理裝飾葉材,成為著名的高齡者創業案例。

Organizations

考察單位

本據點的考察重點與訪談問題依單位整理;共通題對任一接待方皆可提問,訪談所得回填至下方思考記錄。

上勝かみかつ町ゼロ・ウェイスト中心訪談對象

考察重點
  • 零廢棄宣言的 45 類分類與資源循環
訪談問題
  • 主題深掘在推動 13 大類 45 分類的過程中,居民(特別是高齡者)一開始最大的困難是什麼?你們是用哪些具體方法,讓這樣的分別逐漸變成日常習慣? 13品目ひんもく45分別ぶんべつすすめていくなかで、住民じゅうみんのみなさん——とくにお年寄としよりにとって、最初さいしょいちばん大変たいへんだったのはなんですか?どんな工夫くふうで、分別ぶんべつがだんだん日常にちじょう習慣しゅうかんになっていったんでしょうか?
  • 營運與資源現在ゼロ・ウェイストセンター「WHY」整體的營運結構大致是怎麼組成的?例如:町預算、資源回收收入、視察與研修費用、HOTEL WHY 住宿與活動等,它們在你們心目中各自扮演什麼角色? いまのゼロ・ウェイストセンター「WHY」の運営うんえいって、ざっくりどういう構成こうせいになっているんですか?ちょう予算よさん資源しげん売却収入ばいきゃくしゅうにゅう視察しさつ研修けんしゅう費用ひよう、HOTEL WHY の宿泊しゅくはくやイベントとか——それぞれ、みなさんのなかではどんな役割やくわりなんでしょうか?
  • 主題深掘くるくるショップ與「くるくるファッション」這類專案,在居民生活與零廢棄政策裡扮演什麼樣的位置?從你們的實務觀察來看,它實際改變了哪些行為? くるくるショップや「くるくるファッション」って、住民じゅうみんらしとゼロ・ウェイスト政策せいさくなかで、どんな位置いちづけなんですか?実際じっさい、みなさんの行動こうどうはどうわりましたか?
  • 營運與資源對你們來說,來自日本各地與海外的視察與研修,是一種怎樣性質的事業?在視察費制度與導覽內容的設計上,你們如何兼顧「學習/交流」與「長期營運與地方振興」? 全国ぜんこく海外かいがいからの視察しさつ研修けんしゅうって、みなさんにとってどういう性格せいかく事業じぎょうなんですか?視察料しさつりょうやガイドの中身なかみ設計せっけいするとき、「まなびと交流こうりゅう」と「ながつづけられる運営うんえい地域ちいきづくり」のバランスをどうっていますか?

株式会社かぶしきがいしゃいろどり訪談對象

考察重點
  • 株式会社いろどり的葉子經濟與高齡者就業
  • 社區型創業與高齡者社會參與模式
訪談問題
  • 主題深掘いろどり的葉材接單配送系統如何運作?高齡農家導入平板接單時遇到什麼困難、怎麼克服? いろどりのっぱの受注じゅちゅう出荷しゅっか仕組しくみって、どうまわっているんですか?お年寄としよりの農家のうかさんがタブレットで受注じゅちゅうするようになるまで、どんな苦労くろうがあって、どうえたんでしょうか?
  • 營運與資源いろどり如何維持高齡農家的參與動機?接單排名與收入回饋的制度如何設計、會不會造成過度競爭的副作用? 農家のうかのみなさんのやるって、どうやってたもたれているんですか?売上うりあげランキングや収入しゅうにゅう仕組しくみで、競争きょうそうがきつくなりすぎる心配しんぱいはないですか?

共通題對任一接待方

  • 小琉球轉譯對觀光客量遠大於居民數的離島,垃圾減量應該先從遊客端還是居民端下手? 住民じゅうみんより観光客かんこうきゃくのほうがずっとおおしま場合ばあい、ごみをらすなら、観光客側かんこうきゃくがわ住民側じゅうみんがわ、どちらからをつけるべきだとおもいますか?
  • 小琉球轉譯若要在小琉球推動店家一次性餐具管制,以上勝的經驗,推動順序與配套該怎麼設計? もしわたしたちのしまで、おみせ使つか食器しょっきらすみをはじめるなら、上勝かみかつ経験けいけんからて、どんな順番じゅんばんとサポートですすめるのがいいとおもいますか?
For Liuqiu

與小琉球結合的思考記錄

考察後在此記錄本據點經驗如何應用於小琉球觀光升級(以下為引導,實際內容現地考察後填寫)。

可借鏡之處(待填)
小琉球適用性(待填)
待現地驗證(待填)